鮭・いくらセットのお取り寄せのご紹介です

こんにちは、北海道旬の幸の佐藤です。

今回ご案内するのは鮭・いくらセットです。





鮭・いくらセットの鮭は、銀聖の山漬けを使っています。

銀聖とは日高沖の定置網で漁獲される3.5kg以上の大型の銀毛鮭のことです。


■『銀聖の鮭山漬け』

北海道のブランド鮭「銀聖」を昔ながらの方法で塩鮭にしたのが「銀聖山漬け」です。

塩漬けされた鮭を棒積みして、いい具合に漬かるように上下を入れ替えながら漬け込み、余分な塩を抜いた後、寒風干しにしてじっくりと熟成させています。



白いご飯にとても良く合います。
おにぎりの具やお茶漬け、おかゆ、お弁当にも！
冷凍庫に常備しておくと便利ですよ！


■余計な物を極力使わない、こだわりのイクラ

イクラの素材の味を活かすため、余計な物は一切、使っていません。

何年も試行錯誤した秘伝のタレのみを味付けに使用しています。



お届けする"いくら"は甘口で、いくら食べても飽きの来ない味です。

鮭・いくらセットの通販・お取り寄せはこちらです

■北海道旬の幸のお店情報です

通販・お取り寄せのメニュー一覧は、こちらからご確認頂けます

【電話】 011-768-7946

【営業時間】9:00～17:00

【定休日】日曜・祝日・土曜日（不定休）

【お問い合わせ】
お問い合わせフォーム（２４時間受付）

【住所】
北海道札幌市北区北21条西8丁目2-20　北21条ハイツ1F