上質な脂が美味しい。天然の紅鮭の通販・お取り寄せなら

こんにちは、北海道旬の幸の佐々木です。

天然だからこその、上質な脂のり、鮭の中でも上質な旨みが特徴の紅鮭です。



■紅鮭の、美味しさの秘密

お届けの紅鮭は、川に戻る前の沖合いを回遊中の若い紅鮭です。

その沖合いで流し網という漁法で捕獲されることから、「沖流し紅鮭」と呼ばれています。

若い鮭ですので、白子や卵がありません。

その分栄養が全て身に行き渡るので、脂のりが抜群です。




■食べ方色々、お届けの荷姿も選べます

身がふっくらしていて、冷めても固くならず、塩加減も甘塩で、紅鮭の旨みが引き出されています。

焼きたてをご飯にのせて食べるのはもちろん、冷めても美味しいので、おにぎりにしても最高。

ムニエルやチャーハンにもオススメです。

お届けは、姿のままお届けと、切り身加工になったものを、お選び頂けます。


●左が姿のままのお届けイメージ（大きさ：75cm×16cm×8cm）
●右が切身加工のお届けイメージ（大きさ：18cm×15cm×35cm）
になります。

●贈り物・ギフトにもオススメの紅鮭はこちらです

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