特大ボタンエビを通販・お取り寄せしてみませんか？

こんにちは、北海道旬の幸の佐々木です。

お刺身でも焼いても美味しい。特大サイズのボタンエビのご紹介です。



■手に収まりきらない！特大ボタンエビの登場です

プリプリの食感と、濃厚な旨み、甘味が特徴のボタンエビ。

今回お届けのボタンエビは、特大サイズのメスのみを厳選しています。

大きさは５００ｇで８～１０尾と、なんと１尾５０ｇ以上！

このサイズのボタンエビは、料亭やお寿司屋さんで食べられるのがほとんどで、一般には滅多に流通することがない、とても貴重なサイズのボタンエビなんです。

しかも水揚げされたての、まだ活きている内に、すぐに船上で凍結されたものですので鮮度が抜群です。




■ミソも卵も、最後は殻までお楽しみください

この特大ボタンエビ。まずは、やはりお刺身でお召し上がり下さい。

ボタンエビは、身以外にも美味しいところがたくさんです。

まずはエビの頭のところにあるエビミソ。



エビミソは、濃厚な旨みが詰まってますので、決して捨てないでください。

頭を外してチューチュー吸うと口の中一杯に磯の味が広がります。

醤油に入れてエビ醤油にしてお刺身を食べたり、お味噌汁のダシとしても最高です。


■他にも色々なお召し上がり方で


お寿司


塩焼き

など、さまざまなお召し上がり方でお楽しみください♪

貴重な特大ボタンエビのお取り寄せは、こちらになります

■北海道旬の幸のお店情報です

通販・お取り寄せのメニュー一覧は、こちらからご確認頂けます

【電話】 011-768-7946

【営業時間】9:00～17:00

【定休日】日曜・祝日・土曜日（不定休）

【お問い合わせ】
お問い合わせフォーム（２４時間受付）

【住所】
北海道札幌市北区北21条西8丁目2-20　北21条ハイツ1F