さんまレシピ★その6（さんまの塩焼き 編

こんにちは、ノヅです。

さんまレシピ第六弾・・・

今日は、さんまの塩焼きのご紹介です！（レシピという程大げさなものではありませんが・・・）



●●●用意するもの●●●

◆新鮮なさんま

◆塩

◆大根おろし

◆レモン、または、すだち

◆しょう油


１．さんまを水で洗い、キッチンペーパーなどで水分をふきとります。

さんまが大きくて、グリルに入らない時などは、半分に切るといいよ

新鮮なさんまの内臓は、食べられて美味しいですが苦手な方は取り除いてくださいね

２．さんまに塩をふります。

３．グリルを軽く熱します。

あらかじめ熱しておくことによって、さんまが網につきにくくなるよ

４．さんまの両面をこんがりと焼いてください。

５．さんまが焼けたら、大根おろしとレモンやすだちを添え、できあがり～～！！



特大サイズのさんまは、皮がぱりっと身はフックラと♪

ちょっと、しょう油をたらして食べると

くぅ～～～～～～～～～～～

タマリマセン！！（笑）

新鮮なさんまは、焼いても美味しいので、ぜひやってみてくださいね！

焼いても、刺身にしても、何しても美味しい北海道の産地直送生さんまはこちらからどうぞ～

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