こんにちは~
今日は先日の漁で獲れた魚。
その名も『ウシノシタ』
フレンチ料理などでよく使われる魚で、『シタビラメ』とも言われます
むしろこっちの呼び名のが一般的かも❔
ただこの辺の漁師の中では『レンチョン』と読んでます
そんなウシノシタ
見た目はこんな感じ。
まぁ舌って感じですね…(笑)
それが獲れたのですが、こいつが口を開けた時が軽くホラー…(笑)
それがこれ~
歯みたいのも見えてるし目の真横にあるし、なんか形も気持ち悪いし…(笑)
てっきりヒラメやカレイみたいに先端に口があるのかも思っていたらホラーでした
まぁ見た目が変なのほど美味しいのかな…❔(笑)