バイクで牡蠣小屋 HG焼き牡蠣三昧 | 備後発!KLX250と原付2種で林道ツーリング
地物の 真牡蠣を仕入れて
自宅で食しましたが…
サイズが 少し物足りなかったのと
痩せた牡蠣が 混ざっていたので
テンションが 下がってしまった…
結果的に…
ハイグレードな 牡蠣への思いが
YAMAHA TW225で
ハイグレードな牡蠣を求めて
とある牡蠣小屋まで 走るとします
【動画】
バイクで牡蠣小屋まで走る
とある川沿いの
一級河川沿いを 走っていると
河口堰で
渡り鳥の大群を発見
(詳細は動画にて)
鞆の浦まで あと少し
天気は 最高じゃね~ この日の 最高気温は17℃
正直 ハンドルカバーは
いらない気温だが…
まだまだ 朝夕寒い日も ありそうよ
たぶん…
鞆の浦名物の狭い道を通り抜け
阿藻珍味の先ですが
(詳細は動画にて)
地元のブロガーさん 御用達の
内海大橋を渡り 田島へ
うつみ かき小町直売所に到着
内海町水産の 牡蠣小屋に
店内の炭焼きテーブルは3つ
お店のお兄さんの話では
予約して行くのが確実みたいじゃな
炭のお値段は 良心的な 300円
その日に水揚げされた
牡蠣のサイズにより
値段は変動するみたい
この日 お店にあった
牡蠣は ひとつ 200円
専用の蓋をして 炭火で蒸し焼き
焼き上がりは10分が目安 あとはお好みで
なかなか立派なサイズじゃないの
おひとり様で 牡蠣10個を
ペロッと たらげたのだが…
やはり 栄養素が高すぎて
鼻血が出そうになりました~(笑)