今進めている日程通り
オープンに持っていけるかどうか、
今日の保健所の検査で大体決まります。
居抜きの物件で
もともとラーメン屋やし、
なんだか行けそうな気がしていますが、
検査の基準とか、
年々厳しくなってるって聞くし、
何しろ初めてのことなので、
ちょっと緊張。
それとは別に、
今日は、お店の広告宣伝用で
取材があるので、
これまたちょっと緊張。。
『ラーメンに対する熱い思いを語ってくださいね』
といわれていて、テンションアップ。
ラーメンに対しては、ばり自信あるけん、
いろいろ言ってしまいそうや～（´∀｀*)
けど、お客様にまだ食べてもらってないし、
大きいこと言っていいとかいな～。
『うまいので期待してください！』
くらいなものですよね。
まあ、おもろいこと思いついたら
それ載せてもらおう！
では、いまから掃除に行ってきます！！！
ps.掃除隊（旧？１４部メンバー）の皆様、
人手が足らないです・・・。
来週また掃除に来てくださいm(_ _)m