モンサンミッシェル プラールのオムレツ
モンサンミッシェル島内に本店がある
ラ・メール・プラール✨✨
ふわっふわの
ビッグサイズのオムレツで有名よん❤️
その昔、
遠い遠い地から巡礼でやってきた方たちの
お腹を満足させる為に考案された
栄養満点の料理だったそうです。
この地域は
りんごの名産地!
だけど天気が変わりやすく
りんごが酸っぱすぎて
食べられないので
シードルのお酒にしたんだって!
アルコール度数は低くめだけど
飲みすぎると酔っちゃうわ(*☻-☻*)
口の中でも見た目も
フワッフワッっと解けてしまう
食感がたまりません。
この地で暮らしていた
プラールというおば様が
精進料理しか食べることができない
巡礼者のために
栄養価の高い卵の
大きなオムレツを作り
お、も、て、な、し!した
というのが始まりみたいです。
満潮時には
海の中に孤立してしまう
モンサンミッシェル。
お肉や野菜などの食材が
豊富に手に入る場所ではないので
入手可能なたまごと良質なチーズ、バターを使って
ボリュームと栄養をとっていたのです。
店内は落ち着いていて
雰囲気もいいですよ。
寒いけど
人気の塩キャラメルアイスを!!
う~ん。おいしい(≧∇≦)