日中とても暖かくなってきましたね。
ポカポカ陽気で意味もなく外に出たくなります。
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さて、今回はカフェのコンセプトについて
今僕が考えていることをまとめてみたいと思います。
その前にまず、僕がカフェを開きたいと思ったきっかけについて書きます。
誰しもやってみたいけど出来ないと思っていることがあるかと思います。
例えば芸能人になりたいとか
世界一周をしたいとか
でもそれは決して出来ないことではなくて、
今の仕事を辞めないといけなかったり
大変な努力をしないといけなかったり
数々の障害があるから出来ないと
思い込んでしまっているだけだと思います。
その中でも一番大きな障害は
「成功する保証がない」
ということだと思います。
絶対に成功するって分かってたら絶対にやりますよね？
僕ももちろんネガティブシンキングで
開業しようとまで思いは至っていませんでした。
ですが、1年程前
あるカフェ経営者さんとお話する機会があって
そこで、言われちゃいました。
「意外となんとかなるよ」
って。
きっかけは単純でそれだけです。
僕の中でやる気スイッチがカチッとONになった気がしました。
（曖昧な表現でごめんなさい）
今になって思えば、多分後押しが必要だっただけなのかな
って気がします。
もちろんカフェが大好きで、一人一人が心地よく感じられる空間を
提供してみたいという思いはあります。
誰かの思い出になるようなそんな空間を
大切な人との日常で訪れたいと思えるようなそんな空間を
作ることに憧れているからこそ挑戦してみようと思えました。
話をコンセプトに戻しますが、
僕が作りたいカフェは
「大切な人と大切な日常の1ページを刻める場所」です。
僕自身が今まで大切な人との思い出の1ページにはカフェがあったし、
これからも刻んでいきたいと思うからこそ
こんなちょっとかっこつけたようなコンセプト考えました。
余談ですが、明石家さんまさんの
「夢は大きな方がいい
だって見失わないから。」
という言葉は、まさにその通りだと
笑いながら感心してしまいました。
それでは、また。