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今日のおうちごはん
レシピブログ様からモニターで頂いた
アクアパッツァ
分量と作り方をご紹介させて頂きます
◉分量（2人分）
「だしとスパイスの魔法」アクアパッツァ 1箱、パスタ 200g、あさり 1パック、キャベツ 3枚、しめじ 半袋、ミニトマト 10個、オリーブオイル 大さじ1、水 50ml
◉作り方
1. 水と熱湯1：1で50度程度の湯をつくり、あさりを浸して砂抜きします。キャベツはざく切りに、しめじは石づきを取っておきます
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、キャベツとしめじ、アクアパッツァのスパイスを加えて中火で炒めます
3. パスタを茹でます
※指定の茹で時間より1分程度早めにあげるとちょうど良い固さになります
4. 砂抜きし終えたあさり、ミニトマト、アクアパッツァの調味液、水の順に加えてフタをし、弱火で5分煮ます。
5. 4に茹でたパスタを加えて軽く和えたら…
できあがり
あさりの出汁が加わったことで旨味がアップ！
レストランで頂くような1皿になりました
夫からも太鼓判
簡単でおいしく食べられるのが1番の贅沢です
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