あるスーパーで糖度13のスイカを買いました。
食べてみると 糖度11程度。
一般の甘いジュース(果汁飲料:清涼飲料水の場合)は、通常糖度13程度に設定されているようです。
そのほうがおいしく感じるから。
だから糖度13て言うのはかなり甘くて、誰でも飲んでわかるくらいの糖度です。
マンゴが13~。 甘いものなら16くらい。
このスイカは、甘いけど 13は無いだろうって。
巷ではメーカーの食品偽装なんていっているけど、スーパーレベルではきっとウソのオンパレードかな?
亡くなった伊丹監督の映画でもありましたね~。
粗悪さの点で違いはあっても、偽物流通に中国も日本も差が無いかもね。