古代種プロジェクトに取り組みはじめてから2019年で4年が経ちます。
昨年2018年に古代小麦の認知度が急激に上がってきました。
その一方で「古代小麦」に対する明確な定義がないまま、古代小麦の種類も分からないまま、好き勝手に古代小麦と叫んでいる方が多い昨今をみると、「グルテンフリー」と叫んでいた（いる）ブームの過去が思い出されます。
古代小麦に関する正確な知識を持っていただき、美味しさを体感していただきたいとの想いから、今回の会を開催することになりました。
当日は【古代小麦パスタ食べ放題】となりますので、是非お腹を空かせてお越しください。
こんな人にはお勧め：
〇古代小麦に関心がある
〇古代について関心がある
日時：2019年2月15日（金）19時～21時（受付開始18:30）
2月22日（金）19時～21時（受付開始18:30）
場所：Cafe & Bar ama-eco（NY Muffin内）
＊住所：東京都中野区本町4-29-3
＊最寄駅：丸の内線新中野駅から徒歩5分（新宿駅から電車で6分）
定員：8名
＊最小遂行人数4名
各会の詳細は下記バナーよりご覧ください
