NHKの「トリセツ」という番組でやってたダイエット法なんですが、ごはん（お米）の前にたんぱく質を先に食べると体重が減るというもの。実践していますが、なかなか効果がありません。
ゆるダイエットの方法
- ふだんの食事の順番を意識する
- ごはんの前に野菜やたんぱく質を先に食べる
…というだけのゆるダイエット
丼ものや麺類などは、サラダや副菜などを先に食べ、とにかく食事を始めてから5分間はごはん以外のたんぱく質や野菜を食べるのがいいそうです。
ゆるダイエットの効果
そうすると「GLP-1」というやせホルモンとも言われる物質が出て、満腹中枢を刺激したり、胃の運動を緩やかにしたりして満腹感が持続するのだとか。それによって自然と食事の量が減ったり、間食が減ったりすることでダイエット効果があるとのことです。
やってみた結果
やってみて気づいたのですが、私、もともと野菜やたんぱく質から食べ始めていて、ごはんは最後に食べてました。ただ、麺類のときはいきなり麺類を食べないよう副菜を追加して、先にそちらを食べるように。
ん？副菜を追加？
ってことは食べる量が前より増えてない？
前はパスタだけだったのが、サラダや副菜がプラスされている分、摂取カロリーが増えている。
でも、特に体重は増えてないので、効果があったってこと？？？？？？
結局よくわかりませんが、血糖値の上昇を抑えられる食事法でもあるということなので、ダイエット効果はなくても健康には良さそう。食べる順番を意識するだけなので、それはこれからも続けていきたいと思います。
あと、かぼちゃ・とうきび・じゃがいもなどは糖質を含むので、こちらも後に食べるほうがいいそうです。
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