六本木のミッドタウンの横の通りにある鶏料理やさん。カウンターと小上がりの席でそれぞれ使えそうなお店。
まずはビールで完敗。
すごく寒かったのでつくね鍋を頼むとして、その前にもちょこちょこってつまみたい。
サラダがちょっとネギが入っているなどして工夫があるし美味しい。
鶏のおつくりはハツやささみなど幾つか部位それぞれが食感や味わいが異なりこれもよい。
明太子食べ比べ。明太子って本当に美味しい。辛くてしょっぱいだけじゃない。奥行きのある味。
そしてつくね鍋。さっぱり、クリーミィ、濃厚から選べるとのことでクリーミィを。だしが本当にクリーミィだしつくねもちょっと弾力があるし美味しい。
お野菜はしゅぶしゃぶする程度で。
お鍋も〆のラーメンのつけ汁はこのクリーミィなだしを使用。ゆず胡椒などいれて頂きます。
ラーメンはお代わりしたいくらい美味しかった。
ちょっとした集まりにもデートにも使えるお店ですね。