2023/12/12

#スコーン を焼く
#柚子酵母 使用

毎回スコーンを焼くと書いてますが

酵母起こし数日〜1週間
元種作り2日間
生地作りからの冷蔵庫熟成4〜5日間

口に入るまで2週間程度かかる焼き菓子です

長いね

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