<主婦道楽>+<六角屋養蜂>=暮らすといふこと
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#リクエストレッスン だ!
#アールグレイブレッド を焼く
手軽なイーストで

オレンジピールと
グラニュー糖のじゃりじゃりがいい。

今日は
一次発酵中時間があったので
おやつを食べてもらったりして
ゆっくりできましたね。
(いつも忙しくレッスンしているのでね)

たくさんしゃべりすぎて
ちょっとだけ
二次発酵に時間取りすぎましたが
なんとかなりました。

いつも
ご清聴ありがとうございます。

そして
今日も
お土産ありがとうございました。

.

来月は
カレーとナンを

再来月は
カルツォーネのリクエストいただきました。

人気レッスンメニューですね。

いつでも
リクエストレッスン受付中です。
やれることはやります。
やる気もあります。

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#三郷市
#吉川市
#生徒募集中
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今日は
久しぶりの月曜日レッスン

振替レッスンで
#パウンドケーキ を焼く
#あんず酵母 使用

.

あんず酵母の元種は

1日目は膨らむのが遅すぎて
捨てたくなるのですが

2日目は酵母菌が目覚めるらしく
いい具合に素早く膨らむんです。

酵母によって
膨らみ方も香りもさまざまなんです。

均一じゃないから面白い

で、
今日のパウンドケーキは
急遽レシピを変えて作ってみたら
より一層よくなりました。

.

今日も生徒さんから
おやつとエプロン3枚をいただきました。

そして
Hさん宅でできたベリーA(風らしい)を
いただきました。
美味しいブドウで
いい酵母もできそうです。

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#ハンバーガー を作る
手軽なイーストで

生徒さんには
バンズとドッグパンをお好みで
焼いてもらいました。

パテは
牛と豚を
1:3 でフープロで細かくして
テリヤキにして

ポテトを揚げて

#クラフトコーラ の素を作ったので
炭酸水で割りました。

よって

テリヤキバーガーの
ポテトMのコーラセット

になりました。


夏のお土産
ありがとうございました。

毎回、いろいろな話を
していますが
話題豊富だなと。

ハンバーガーは
人気なレッスンメニューなので

リクエストはいつでもどうぞ

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