普段、よく食べるキノコは？
▼本日限定！ブログスタンプ
ちなみに干し椎茸は苦手😅
ついでに輪切りの大根も…いや大容量すぎやろ
大根も、まるまる1本売りしかなくて…実は前に買った大根も余ってしまって、銀杏切りや短冊切りにして冷凍保存していますだいぶ減ったけどね😅
今回は輪切りが欲しかったので…また生の大根より安かったので、今回初めて買ってみました
ま…せいぜい使います
この日は他にも冷凍野菜および冷凍物を色々と買ったので、冷凍庫が大渋滞しております
まあね、冷蔵庫は詰めすぎたらアカンけど、冷凍庫はむしろギューギュー詰めのほうが食材同士が氷の役目になって冷えやすいというから、別にええよね
スイーツは冷凍庫の上段に…ぁ。レモン味の台湾カステラ昨日食べましたが、レモン味が爽やかで、なかなか美味しかったです
🍋
写真では分かりづらいけど、結構大きいです
直径12〜13㎝くらい、高さも5㎝くらいかな😅
午前中に冷蔵庫で解凍して、お3時に頂きました
この写真はお上品に？4分の1ずつ盛っていますが、実際はガッツリ半分いっちゃいました
馬來糕のほうは来週頂きま〜〜す😄
と、ここでちょっと余談…こんな袋入りのスイーツなどは、袋の上から切ると包丁をも汚れずキレイに切れるよ
前に買ったかぼちゃパウンド切った時の…何故か袋は切れずに中身だけ切れるねん
くま
前買った時の…この5ケースも最後の1つになったので、また今週買い足しに行きます
久々〜〜〜
だす見んでえ〜〜よ〜〜😚
10月22日(日)
野菜とシメジのトマトスープ
あとはゆでたまご…やっと卵も少しずつ値段が落ち着いてきましたね〜〜
ほんで真ん中の大皿は
いいでしょう〜〜
←自画自賛か😁
またまた「DAIGOも台所」の、山本ゆりさんのレシピ…その名も「レジ横チキン」
コンビニのレジ横に並んでいるアレを再現されたそうな…そんなん美味しいに決まってますやん
そしてトマトスープの具は、意外にも
先日買った大阪王将の「暴走背脂ニンニクぶた餃」を放り込む
トマトと背脂餃子の絶妙デスマッチちゃうやろミスマッチ…意外にイケる
最近トマトがやたら高騰しているので、トマト缶が助かる〜〜🥫
色々残り物…とうふとワカメのお味噌汁だけ作り足し
24日(火)
サンマ〜〜なんか細いし内臓がないぞう
おとーちゃんのほうにはちゃんとあった…よかった😅
あとは出来合いの串カツ、タモリさん式たまご焼き、豚汁
ホレ食え
25日(水)
牛肉で回鍋肉
あとは残り物〜〜
と、もいっちょ
冷食の明石焼き〜〜粉末だし付き美味しいねん😋
26日(木)
余った回鍋肉を焼きうどんに変換
あとは先日使い切れてなかったトマト缶を消費すべく、またまたトマトスープ…今回は業務スーパーの肉団子入り
とここで出遅れネタ
よく使うかつおだし教えて！
▼本日限定！ブログスタンプ
我が家の顆粒だし3兄弟
ヒガシマルのうどんスープ、こぶ茶、いりこだし
かつおだしは滅多に使わないかな…たま〜〜に、あごだしは使うけど
おっぺし(炊き込みご飯)炊く時は、だし昆布かな
からの、27日(金)〜28日(土)は
おでん
今回のだしは、ヒガシマルのうどんスープで
ここにさっきの業務スーパーの冷凍大根が入りました
けどあろう事か、餅巾着を作り忘れた(とゆーか、油揚げも買ったらすぐに切り刻んで冷凍保存する)ので、材料がなく仕方がないから餅のみ、トースターで表面に焼き色をつけてから鍋へ…表面を焼く事で煮崩れが少し防げます
初日に一気に下準備…板こんにゃくは捻りにしてアク抜き、練り物などは最初に全部油抜きなどしておくと、あとでネタを追加する時もラクです
我が家はトリさんも入ります…おとーちゃんが好きやから
ホレ食え食え
トリさんも業務スーパーは安い
具材は一度に入れずに、その日食べる分だけ…翌日以降の分は冷蔵庫に待機
それでも大抵食べ切れず、残ります…そんな時は残った分の火入れも忘れずに
ﾎﾞｰｰｰ
追加の仕方にも拘ります…食べ切れずに残ったものは一旦取り出し、新しいのを鍋底に🫕
それから前に残ったものを再度鍋に戻します…スーパーの「手前取り」と同じ要領やね
その代わり、まったくの新顔は別…一番最後に放り込む
これは昨日新たに追加したもの…この時点で既におでんの具はいずこ〜〜な感じ
しかも、どさくさに紛れて残り物のオートミールのたこ焼きまで放り込むとゆー
もはや闇鍋状態
味は…ご想像にお任せします
以上、この度もご馳走さまでした
オマケ
さっきの「暴走背脂ニンニクぶた餃」←「餃」で止めるあたりなんか消化不良な感じしますが、水餃子です😅
先週のお昼にはラーメンにして頂きました…普通に美味しかったです
またまた出遅れネタ
おすすめのパスタソースはある？
▼本日限定！ブログスタンプ
がやってきた頃は、色んなパスタを試したりしたけど、結局定番の食べ慣れた味に戻りますね
ピザ用チーズをトッピングして…この時点ではまだチーズ溶けてないけど、混ぜたら予熱で溶けます
ソースの足りない分は、水を足してちょいトマトケチャップとウスターソースを追加
肉団子が…まるでカリオストロ城のミートボールパスタみたい←全然ちゃうがな🤣
買ったの随分前やけど
ワシも見つけましたで〜〜
きつねとたぬきが逆転したやつね
丼型のやつは昔買った事があったけど、縦型は初めてでした…しかも意外にデカくて、食べ応えありました
きつねさんとたぬきさんのイラストもかわいい
セブン限定らしいですね…たまたま先月の調律代🎹を支払いにコンビニに行く用があったので←今時コンビニ払いってビックリするけど😅
その時に買ってみましたよ〜〜他にもオヤツとか買ったけど、写真撮る前に消費してしまいました
以上、本日ここまでどす🙇♂️
訪問が死ぬほど遅れております…毎度ゴメンやす
では〜〜明日もご安全に〜〜
おーきにです〜〜ほなね〜〜