日差しに恵まれて穏やかにお正月になりましたね。
いかがお過ごしでしたでしょうか？
年末はさすがにお菓子やパンを焼く気持ちはあっても体力がなく、
年が明けて
そろそろ活動開始♪
今年のオーブンから初めて出てきたものは
クグロフです。
少しバターを控えてみましたが
それでもやはり油脂・砂糖・卵たっぷりのクグロフ
うーん、危険な食べ物・・・。
何故クグロフ？
２年前に買って以来ほとんど使っていなかった
陶器のクグロフ型を使いたかっただけなのですよ。
２つ焼いて１つは
同居人のシロクマ君の家に年始の挨拶に行ったときのお土産です。
お年賀は用意してありましたが、
なんとなく買ったモノだけってさみしい気がしたので。
さて、明日は何を作りましょうか。
予定していたパンの教室がキャンセルになったので
ぽっかりと時間が空いちゃった。
少しは仕事の為に復習しないといけないかな～？
今年も色々なお菓子に挑戦したいです☆