ＧＷ後半、
８年前、まだ大学生の頃に行った伊豆のペンションに行ってきました。
そこのケーキが食べたくてね。
奥さんお手製記念日ケーキ。
すっごくおいしいの。
スポンジがふわっと軽くて、
クリームも甘すぎず丁度いいバランス。
夕食後でお腹いっぱいだったけどぺろっと食べられちゃった。
奥さんのご実家が洋菓子職人の一族らしい。
パティシエかメーカー？か詳しいこと忘れたけど。
このクオリティは遺伝子のなす業かとか思っちゃう。
できたてっていうのもあるけど、それ差し引いても
今まで食べた中で一番美味しいケーキ。
記憶が美化されすぎててがっかりしたらどうしよう。。。
ってちょっと心配してたけど杞憂だったよ(*´ω｀)
エンジェルキッスってペンションです。
リピーターさんも多くて順調みたいで何より。
ペンションにくつろぎにきただけだから
写真殆どない。
いい天気で海もきれいな青色だったのに写真撮ってなくて残念。
行きは踊り子号で行ったよ。
窓が大きくて爽快。
途中の開けたところで撮り鉄がカメラ構えてるの車窓から見えた=3