こんにちは
shihoです☺️
妊娠でサワーとかのお酒が飲めないので我慢中ですが、毎回ジュースを買うのもなぁ〜
と思ったり。
レモンソーダ飲みたいなぁと思って作り方をネットで調べていたら
色々なフルーツからシロップを作れる事を知り私も早速やってみました〜
今回私は、レモンとラズベリー、冷凍ブルーベリーを使用しました＾＾
本当は冷凍のミックスベリーが欲しかったけど売ってなかったのでこの組み合わせでアレンジしてます
氷砂糖は大体ですが1:1になるように入れてます✨
実家で作ったラズベリー、沢山なっていたのでまさに採れたて
家に帰って良く見たらなんか細っこい小さい虫がベリーを這ってる
水洗いをしてすすいだのですがイマイチな感じがして怖かったので
お湯を沸かして、沸騰はしてない程度の温度で2回くらい濯ぎました
これで死滅してることを願う
ラズベリーをあんまり触ると崩れるので私みたいじゃなければ軽く洗いでいいと思います
乾かす為に一旦放置をして、乾いたら
ブルーベリー、ラズベリー、レモンも入れてその間には氷砂糖を同量挟み瓶へ詰めました
大きめのレモンを貰ったのでこちらはレモンシロップに
味がどうなるかわからないですがなんか美味しくなりそうな気がします
砂糖が溶けて炭酸水と割って飲むのが楽しみです