材料
豚バラ肉(一枚がなるべく大きいやつ)
チーズ…適量
大葉…適量
塩…適量
胡椒…適量
片栗粉…適量
ズッキーニ…半分
マヨネーズ…適量
ピクルス…適量
作り方
①豚バラに大葉もしくはチーズを乗せて巻く
②巻いたら肉が剥がれないように片栗粉をつける
③油をひいたフライパンでじっくり焼く
④肉に火が通ったら皿に移す
⑤そしたらスライスしたズッキーニを同じフライパンで焼く
⑥その間にピクルスをみじん切りにしてマヨネーズとあえてタルタルソースを作る
⑦ズッキーニが焼けたらタルタルソースをかける
※チーズ巻きは焼いてる時に横からチーズが垂れてくるから横側も豚肉で蓋をする