材料
合挽き肉
たまねぎ
パン粉
卵
オイスターソース
こしょう
塩
ナツメグ
サラダ油
チーズ
☆バター
☆ケチャップ
☆ソース
☆こしょう
作り方
①たまねぎをみじん切りにする
②ボールに合挽き肉、たまねぎ、パン粉、卵、ナツメグ、こしょう、塩、オイスターソースをいれて捏ねる
③フライパンにサラダ油をひく
④②で作ったたねを手で形を整え焼く
⑤始めに強火で表面に軽く焼き目をつけて、あとは弱火で蓋をしてじっくり焼く
⑥火が通ったら上にチーズを乗せてレンチンする。
⑦⑥をしている間に☆のものをフライパンに入れてソースを作る
※④の時点で中にチーズをいれるも良し
※ハンバーグに火が通ったかわからなくても最後にチーズを乗せてレンチンするから大丈夫!!