こんばんは、今日は初めて料理っぽい料理をしました、シュリルです。
どうですか！！
こんなにあさりを使うつもりではなかったのですが、否応なしに攻め立てる食欲には敵いませんでした。あさり・菜の花・えのきの酒蒸しと、キャベツ・新玉ねぎ・豚肉のだし醤油炒めです。旬のものを食べるっていいですね。菜の花は独特のえぐみというか、苦さが嫌で、ほとんど食べたことがなかったのですが、酒蒸しにすることでマイルドになっていて初めて美味しいと思えました。ただあさりの砂抜きが少々甘かったです(´・ω・｀)。炒め物の方はもう少し肉を焦がさないようにしないとなあと思いました。
とにかく、自炊して思うのは、毎日世のお母さんはどれほど大変なことをやすやすとこなしていらっしゃるのかということですね。1人分のこれを作るだけであたふたしているような私ですから、お母さんは本当に偉大だと痛感しております。
それにしても、どうして玉ねぎは3つで1つの商品として売られるのでしょうか？正直、この量の玉ねぎを使い切るのは、私にとって至難の技なのではないかと思えて仕方がありません。美味しい玉ねぎの食べ方を検索する日々が続きそうです(笑)。玉ねぎは冷凍保存には不向きな食品らしいので、出来るだけ新鮮なうちに舌鼓を打ちたいところです。
新しい土地のスーパーはとても迷いますね。というより、地元でもスーパーの陳列で集っていたのはお菓子売り場とかアイス売り場とかのもんでした／^o^＼。本だしを探すのがわからず立ち往生した私です。本当に大丈夫なのでしょうか。乾物の陳列の中にあったので、とてつもなく安堵しました。乾物って何だよ！！って思いました。乾物は乾物ですよね。はい。
とりあえずいいスタートを切れたと自負しているので、出来る限り食べ物を腐らせずに自炊の習慣を付けていけたらなぁと思っています。
それではおやすみなさい(((((っ ｡•ω• )✩
どうですか！！
こんなにあさりを使うつもりではなかったのですが、否応なしに攻め立てる食欲には敵いませんでした。あさり・菜の花・えのきの酒蒸しと、キャベツ・新玉ねぎ・豚肉のだし醤油炒めです。旬のものを食べるっていいですね。菜の花は独特のえぐみというか、苦さが嫌で、ほとんど食べたことがなかったのですが、酒蒸しにすることでマイルドになっていて初めて美味しいと思えました。ただあさりの砂抜きが少々甘かったです(´・ω・｀)。炒め物の方はもう少し肉を焦がさないようにしないとなあと思いました。
とにかく、自炊して思うのは、毎日世のお母さんはどれほど大変なことをやすやすとこなしていらっしゃるのかということですね。1人分のこれを作るだけであたふたしているような私ですから、お母さんは本当に偉大だと痛感しております。
それにしても、どうして玉ねぎは3つで1つの商品として売られるのでしょうか？正直、この量の玉ねぎを使い切るのは、私にとって至難の技なのではないかと思えて仕方がありません。美味しい玉ねぎの食べ方を検索する日々が続きそうです(笑)。玉ねぎは冷凍保存には不向きな食品らしいので、出来るだけ新鮮なうちに舌鼓を打ちたいところです。
新しい土地のスーパーはとても迷いますね。というより、地元でもスーパーの陳列で集っていたのはお菓子売り場とかアイス売り場とかのもんでした／^o^＼。本だしを探すのがわからず立ち往生した私です。本当に大丈夫なのでしょうか。乾物の陳列の中にあったので、とてつもなく安堵しました。乾物って何だよ！！って思いました。乾物は乾物ですよね。はい。
とりあえずいいスタートを切れたと自負しているので、出来る限り食べ物を腐らせずに自炊の習慣を付けていけたらなぁと思っています。
それではおやすみなさい(((((っ ｡•ω• )✩