夏にさっぱり美味しい
簡単美味しいトマト煮込みです
お肉たっぷりいれて
十分メインになる１品。
コンソメで煮込んでいるので
味付けもしっかり安定です
【材料】
鶏もも肉 １枚
キャベツ 1/4 くらい
玉ねぎ 中１個
トマト缶 １缶
・水 200cc
・コンソメ ２キューブ
・砂糖 小さじ１
・醤油 小さじ１
【作り方】
①鶏肉を一口大に切り、オリーブオイルで炒める。
②トマト缶と・の調味料を加える。
③ザク切りにしたキャベツ、くし切りにした玉ねぎ、ミックスビーンズを加え煮込む。
かぼちゃなど夏野菜を入れて
もっと具沢山にしてもいいですね
今回は低糖質を意識して
タンパク質中心にしました
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