年末恒例の餅つき

あけましておめでとうございます。
今年１年、家族皆が怪我無く病気無くすごせるよう祈っております。

さて久々の更新。しかも年末ネタ。

我が家では年末に餅つきが行われます。

火を焚き湯を沸かし吹き上がる蒸気にて餅米を蒸します。

今年は無風だったので煙が目に直撃。よーけ涙がでました。

蒸しあがった餅米をうすへ移動し、杵でつきます。

蒸籠6つ分をつきあげました。

できあがり。鏡餅、のし餅、丸餅、よーけできました。

そしてそのまま試食。てか昼食。
前日に母親がぜんざいのベースを完成させ、当日つきたての餅をIN。
最高に柔らかい餅をいただきました。