絶景ランチ

結構前の話ですが、Fotografiska(写真美術館)のレストランがリニューアルしたということで友達とランチしに行ってきました。

Fotografiskaのホームページによると、このレストランはDN紙の選ぶゴールドドラゴン賞(直訳)の中級価格部門で一位を取ったのだとか。テーマは旬の野菜的な。

美術館て入場料いるけど、ランチだけしに来た場合はどうしたら…と思ったら、あらかじめウェブなり電話なりで予約すれば直通エレベーターのコードを教えてもらえるみたい。

私たちはそれを知らず、美術館の入り口の人にその事実を教えてもらってウェブから予約を試みたものの、直前すぎてウェブのシステム上時間が選択できず…午前中は電話も取らないみたいだったので、せっかく来たことだし…と入場料を払って入りました

入ったはいいけど満席だったら目も当てられないと思ってチケット売り場の人に「席あると思います？」と聞いたら、「あるあるー！」とのことだったのでそれを信じて入場

実際入ってみたら、まだまだ席は空いてました！というかすごく広い～！！そして美術館の人はここでランチ食べてるみたい。

レストラン入り口でランチを注文したら、残り少ない外が見える席をゲット

パンとサラダはビュッフェになってて、メインだけがテーブルに運ばれてきます。

オーガニックがテーマというだけあってテーブルもそれっぽい

馬鹿のひとつ覚えみたいに「緑だ！」と感想を言ってしまいました。

友達が言ってたけど、ほんと温泉卵流行りですね（笑）

パンもサラダもメインの魚も美味しかったです！

魚よりロマネスコが目立っていますが…。友達がロマネスコのブツブツの配列はフィボナッチ数列らしいと言うのでなんかロマネスコのことが怖くなりました

ランチを食べたあとはせっかくなので美術館の展示物を見てから帰宅。
友達は年間パスポートを買ったそうです。カフェが営業時間も長いし人もあまり来ないからゆっくりできるんだとか。いいなぁ、年パス…。



Fotografiskas restaurang

HP:http://fotografiska.eu/mat-noje/

住所：Stadsgårdshamnen 22

電話：08-509 00 530（１４時～２１時受付）

営業時間
ランチ　月～土曜：１１：３０～１４：００
ディナー　同上　：１７：００～２３：００

日曜は定休ですが隣接するカフェのメニューが増えるそうです。