丸広川越店の「ドーナツとスイーツの世界」に出店していた、
Qu'est-ce que c'est?(ケスクセ？)の生ドーナツ。
フランス語で「これはなんですか？」という意味だそう。
新所沢にある、ブーランジェリーキシモトがで手がける、生ドーナツ専門店。
レモンクリームとチョコバナナを購入しました。
ふわっと口どけのよいブリオッシュ生地に、たっぷりのクリーム。
チョコバナナはココア生地に、バナナジュレと生チョコクリームを2層に絞っているそうです。
レモンクリームは爽やかで、暑い時期でもおいしくいただけます。
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