バンブーたねんずとバンブーベーグル

妹が送ってくれた、プチデジュパン(新潟市)のパン(第3便)。

日本の小麦と天然酵母、良質な天然塩、砂糖を使い、

時間をかけて作っているパンです。

初めての竹炭パウダーを使ったパン。

○バンブーたねんず(ひまわりの種/かぼちゃの種)

　まるパンと同じ生地です。

○バンブーベーグル

竹炭は無味無臭で、

ミネラル補給、デトックス、腸内環境を整えるなどの効果があるそう。

以前食べた他店の竹炭パンは少しパサついていたけれど、

これは大丈夫でした。