丸広川越店の"パンとおかしウィーク"に出店していた、
新潟市の焼き菓子屋さん、DRESS。
帝国ホテルに勤務されていた方が、
2021年9月に新潟駅南口けやき通りにショップをオープン。
多くのお菓子に、お父様が営まれている
新潟養蜂のはちみつを使っているそうです。
妹が送ってくれたことがあり(2021年12月)、いただくのは2回目です。
はちみつケーキ/はちみつフィナンシェ/はちみつレモンケーキ
一番はちみつを感じたのはフィナンシェ。
はちみつレモンケーキもおいしかったです。
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