米粉ビスコッティ

これも妹より。
"ほのかなのか"(新潟市)の"米粉ビスコッティ"。
・みたらしアーモンドと塩
・かぼちゃとマカダミアナッツと塩
かぼちゃは初めて。

小麦粉を使ってなくて、米粉(新潟県産)のみ。
太白ごま油を加えているので、ほどよい堅さです。