グランショコラ

夫セレクトのレゼルブランシュ(埼玉県富士見市)のケーキ。
今回はチョコレートを使っているものを選んだんだそう。

 グランショコラ
艶があって、美しい。
チョコレートムースとピスタチオムースの組み合わせ。
フランボワーズのピューレがアクセント。


 チョコレートケーキ
しっとりしたチョコスポンジに、チョコレートクリームとバナナ。


 クラシックショコラ
コクがあって、しっとり。

みるくしゅーと焼き菓子も。