クラフトバターケーキ

Buttersのクラフトバターケーキ。
丸広川越店のポップアップストアにて。

食感の異なる2つの生地、ガレット・ブルトンヌとフィナンシェに、
ミルクジャムをはさみ、三層仕立てで焼き上げています。
トースターで温めてもよいそう(バターの香りとサクサク感がアップ)。