お米ほろほろ

実家より。
新潟市・丸屋本店の「お米ほろほろ」。
ずっと変わらずにあって嬉しい。
新潟県産こしひかりの米粉、和三盆を使った焼菓子。
表面にも和三盆がまぶされています。
ちょっぴり和の味わい。
口に入れると、ほろっとくずれます。
2013年 新潟市土産品コンクールで、
新潟市長賞(最高賞)を受賞したそうです。