はちみつシフォン

「Yumifon(ユミフォン)」のはちみつシフォンケーキ。
何のはちみつが使われているのか、お訊きするのを忘れたのですが、
野々山養蜂園(川越市)の色々な種類のはちみつを試されているようです。
写真だとわかりにくいのですが、プレーンより少し黄色が濃いめ。
口に入れると、甘く、さわやかな香りが広がります。

 はちみつ・紅茶


 プレーン・ほうじ茶
ほうじ茶はお茶の濃さ違う2種類の生地で、
マーブル模様になっています。