米粉ビスコッティ

妹より。
"ほのかなのか"(新潟市)の"米粉ビスコッティ"。
・黒糖&アーモンド 
・チョコチップ&アーモンド
小麦粉は使っていなくて、米粉(新潟県産コシヒカリ)のみ。
キメが細かく、カリッとした食感。
太白ごま油を加えているので、硬すぎず、食べやすいです。

くまがかわいい、"ショコラ最中シャンドゥヤ"も。
中にこめぽんが入っています。