もち麦

北鎌倉精米所から届いた、
無農薬、無化学肥料、天日干しの"魚沼産もち麦"。
β-グルカンという成分が、腸内環境を整え、
免疫力アップのサポートをするそう。
お米1合あたり、もち麦50g+水100ccを追加して炊くだけ。
もちもち、プチプチの食感。甘みがあります。
スープや茹でてサラダに入れても。
 
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