焼菓子ヒガナ

妹より。
佐渡から新潟市へ移転、
5月に沼垂テラスにオープンした、
焼菓子ヒガナ。
植物性の材料を使っています。
一番人気だという、"パリパリ"。
玄米フレーク、くるみ、カレンズなどが入っていて、
かみごたえがあります。