シューラスクショコラ

ルーテシア(新潟市)のシューラスクショコラ。
サクッと軽いのシュー生地に、ヤスダ発酵バターとバニラシュガーの香り。
チョコレートで仕上げています。

ヤスダ発酵バターはヤスダヨーグルトが作っている、
白いバターです。