国立フォルテ国立フォルテのドライフルーツとナッツの熟成ケーキ。ベーキングパウダー、添加物不使用。バターの代わりに菜種油または米油を使っていて、生地があっさりしています。フェルテビオンド(左・手前)が好き。フェルテビオンド:ジンジャーとカシューナッツフェルテピアノ:カカオとオレンジとココナッツフェルテロッソ:クランベリーとヘーゼルナッツ抹茶大納言苺クランベリー