しゅろらんたん

実家より。
もなかが人気の和菓子店、里仙の「しゅろらんたん」。
朱鷺の別名「しゅろ」+「フロランタン」。
朱鷺を象ったもなかに、キャラメルコーティングをした、
アーモンドとココナッツをのせて焼いたお菓子。
サクッと軽い食感です。