一口豆天

新潟加島屋の一口豆天。
小麦粉と米粉を混ぜた生地を薄く伸ばし、
大豆をのせて一度焼いてから、油で揚げたもの。
意外と、油っぽくなくて、サクッと軽い食感です。
おやつ、おつまみ、どちらにも。

プレーンとごま入り。