ハナマンテンブレッド

新河岸のパン屋さん ブーランジェ リュネットにて。
埼玉県坂戸市で栽培されている小麦、ハナマンテンを使った、
山型食パン、イングリシュマフィンなどを。
香りがよく、もっちり。食べごたえがあります。
満天☆青空レストラン #410 (6/24放送)に出演されてから、
遠方からのお客様が増えたようです。
小麦粉(前田食品)も売ってました。