ル･ヴァン エ･ラ･ヴィアンド

ランチは、松屋銀座裏手のビストロ "ル･ヴァン エ･ラ･ヴィアンド"で。
3月に、横森さんのNEW利休BAG展に合わせて、ランチ会を行ったお店です。

ウィークエンドランチのメニューB(プリフィックススタイル)にしました。
前菜、メインディッシュ、パン2種、デザート、コーヒー or 紅茶。

[前菜]
カボチャの冷製ポタージュ
生ハムとパルミジャーノのサラダ
 

[メインディッシュ]
鮮魚のポワレ トマトのクーリー ニョッキ添え
鴨胸肉のロースト 赤ワインソース
 　

[デザート]
ガトー フロマージュ
クレーム キャラメル
 

ゆったり、くつろげる雰囲気。
見た目以上にボリュームがありました。