山口土産夫の山口出張のお土産(徳山駅で購入)。本多屋(山口市)のういろう、おいでませ 小豆/夏みかん(夏季限定)。山口のういろうはわらび粉が使われていて、少し弾力があります。まず、定番の小豆を。安定のおいしさ。ほどよい甘さで、粒あんがアクセントになっています。職場へは、旭酒造(岩国市)の獺祭煎餅(30枚入り)。 精米時の砕米(大吟醸用 山田錦)を使用。塩味で、軽めの食感です。