寿製麺 よしかわ

今日の昼食は、「寿製麺 よしかわ」で(→☆)。
12時少し前に着いて、駐車場1台待ちでした。

煮干しそば 白醤油 (690円) 


川越醤油らーめん 鶏 (750円) 

(川越醤油らーめんのサイト→☆☆)

加水率を抑えた、細めのストレート麺。
煮干しが香る、黄金色のスープと、
川越近隣の醤油を使った、奥行きのあるスープ、
どちらもおいしかったです。