新潟賛菓 おむすびころり

実家から届いた荷物に入っていた、
「 新潟賛菓 おむすびころり・ごま塩」。

お煎餅ではなく、
コシヒカリの米粉を使った、
焼き菓子(クッキー)です。
お米のパフがさくっと軽やか。
ごま塩も効いていて、ごまが香ばしく、
粒の塩がアクセントになっています。

ル・ポワロン・ビス(新潟市南区、旧白根市)という、
フランス菓子店の商品。
新潟市おみやげコンクールで最優秀賞を受賞したそうです。