河越抹茶のシフォンケーキ

掃除の後の楽しみに

川越市内の和洋菓子店、カフェで、
河越抹茶を使ったお菓子、スイーツを作っています。
河越抹茶のシフォンケーキは、やき菓子 野里にて。
抹茶の香りが高く、甘さ控えめ。大人の味です。
奥はレモンケーキ。
 
右上はkomugiさんでもらったリース。
ドライになってきました。