濃茶と薄茶

蓮馨寺近くの和菓子店 彩乃菓(あやのか)。
地元食材を積極的に使っているので、
川越のお土産にもいいですね。

濃茶大福と薄茶大福を食べ比べ。
どちらも河越抹茶を使っています。
濃茶大福は、抹茶を練り込んだ餅で、抹茶あんと大納言を包み、
表面にもたっぷりの抹茶。
薄茶大福は、抹茶あんと生クリームが包まれています。
濃茶大福の方がインパクトがあって、好き！