安納芋の焼きいもフォカッチャ

川越ベーカリー楽楽にて、
安納芋の焼いもフォカッチャ。
ふっくら、もちもち。
生地に焼き芋を練り込んでいて、自然な甘み(カットした焼き芋も)。
表面の塩が効いています。
奥はいつものチャバタ。