しょこら亭の焼き菓子

妹より。
しょこら亭(新潟県阿賀野市)の
チョコレートと日本酒を使った焼き菓子2点。
伊勢丹新潟店で購入したそうです。

麒麟山熟成シュトーレンしょこら
麒麟山大吟醸酒に漬け込んだフルーツを使用。
ナッツがアクセントになっています。
 

雪男サブレー
ブールドネージュ風。
ホワイトチョコを合わせ、サクッ、ほろっとした中に、しっとり感も。
酒粕が香るので、大人向けかな。
 
青木酒造(南魚沼市)の雪男を使っています。鶴齢が有名。